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Quiénes Somos
Es Gelat es una heladería artesanal en Cadaqués que combina la tradición del gelato italiano con los ingredientes del Mediterráneo.
Nuestra historia
Todo empezó con una pasión: hacer un helado de verdad, elaborado poco a poco, sin prisa y sin atajos. Angelo, nuestro maestro heladero, aprendió el oficio en Italia y decidió instalarse en Cadaqués enamorado de la luz, del paisaje y de la riqueza de los productos locales.
Premiados internacionalmente
Nuestro trabajo ha sido reconocido en el congreso Identità Golose, una de las citas más prestigiosas de la gastronomía mundial, donde Es Gelat fue galardonado como uno de los mejores heladeros del mundo. Un premio que confirma una forma de entender el oficio basada en la calidad y el respeto a la materia prima.
Qué nos hace diferentes
- 100% natural: sin aromas artificiales, sin colorantes, sin conservantes. Nunca.
- De proximidad: las frutas vienen del Empordà, la leche de granjas locales y la nata de productores catalanes.
- Receta tradicional: seguimos el método artesanal italiano, con las máquinas clásicas y los tiempos que el helado necesita.
- Sabores únicos: creamos combinaciones que respetan el origen de cada ingrediente y realzan su sabor real.
Ven a visitarnos
Estamos en Riba Pitxot, 2, justo frente al mar de Cadaqués. Te esperamos cada día.
Preguntas Frecuentes
Respuestas a las preguntas que nos hacen más a menudo.
¿Dónde está Es Gelat?
Es Gelat está en Riba Pitxot, 2, en el paseo del puerto de Cadaqués (17488 Cadaqués, Girona, Costa Brava). Coordenadas: 42.2861166° N, 3.2738812° E. Estamos al pie del puerto pesquero, a pocos metros de la plaza principal del pueblo.
¿Cuál es el horario de Es Gelat? ¿Abren en invierno?
Abrimos de mayo a octubre, los siete días de la semana, de 11:00 a 23:00. De noviembre a abril permanecemos cerrados por temporada, como buena parte del comercio del pueblo. Consulta nuestras redes para confirmar las fechas exactas de apertura cada temporada.
¿Quién es Angelo Corvitto?
Angelo Corvitto (Licata, Sicilia, 1943) es un maestro heladero italiano, autor del tratado de referencia internacional 'Los secretos del helado, el helado sin secretos' (2004). En 2006, en la primera edición del Congreso Identità Golose (Italia), fue galardonado como primer heladero del mundo. Ha formado a pasteleros de tres estrellas Michelin como Jordi Roca y Paco Torreblanca. Actualmente la marca Gelats Angelo la elabora su hijo Hervé Corvitto al pie del Montgrí.
¿Es Gelat ganó el premio Identità Golose?
No. El premio al mejor heladero del mundo del Congreso Identità Golose 2006 es de Angelo Corvitto, no del establecimiento Es Gelat (que abrió en 2022). Lo que hace Es Gelat es vender en exclusiva en Cadaqués los helados artesanos de Angelo. Es decir: aquí puedes probar el helado del primer heladero del mundo, pero el premio pertenece a su creador, como es justo.
¿Qué hace diferente a Es Gelat de otras heladerías de Cadaqués?
Cadaqués tiene varias heladerías artesanales excelentes y todas merecen una visita. Lo que hace única a Es Gelat es que somos el único punto de venta de helados de Angelo Corvitto en Cadaqués, el primer heladero del mundo según el Congreso Identità Golose 2006. Si buscas específicamente ese helado histórico en Cap de Creus, solo lo encontrarás aquí.
¿Hay opciones veganas, sin gluten o sin lactosa?
Sí. La carta incluye sorbetes veganos elaborados con fruta fresca (limón, fruta de la pasión, frambuesas, mango, mandarina, entre otros), aptos para regímenes sin lactosa. Cada helado tiene la ficha de alérgenos visible en el detalle del producto (gluten, leche, huevos, frutos de cáscara, soja, sulfitos, apio) para que puedas elegir con seguridad. Si tienes alguna intolerancia concreta, pregúntanos en el mostrador.
¿Se puede pagar con tarjeta?
Sí. Aceptamos efectivo y tarjeta (Visa, Mastercard).
¿Hay que reservar en Es Gelat?
No. Es Gelat es una heladería de venta en mostrador: entras, pides y te llevas tu helado. No hace falta reservar. En temporada alta (julio-agosto) puede haber cola en los picos de la tarde, pero la rotación es rápida.
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