Nuestros Sabores
Coco
Producto de Proximidad
Ingredientes 100% Naturales
Coco en concentración, con la dulzura láctica natural de la pulpa madura. Textura suave y fresca, con el rastro tropical del fruto que perdura en el paladar. Sencillo como un postre caribeño.
Ingredientes
- Leche fresca: de granjas locales, pasteurizada cada mañana.
- Nata: para aportar la cremosidad característica.
- Azúcar.
- Yema de huevo: para una textura sedosa.
- Aroma natural: sin aromas artificiales ni colorantes.
Valores Nutricionales (por 100g)
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Els Nostres Entrepans
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Quiénes Somos
Es Gelat es una heladería artesanal en Cadaqués que combina la tradición del gelato italiano con los ingredientes del Mediterráneo.
Nuestra historia
Todo empezó con una pasión: hacer un helado de verdad, elaborado poco a poco, sin prisa y sin atajos. Angelo, nuestro maestro heladero, aprendió el oficio en Italia y decidió instalarse en Cadaqués enamorado de la luz, del paisaje y de la riqueza de los productos locales.
Premiados internacionalmente
Nuestro trabajo ha sido reconocido en el congreso Identità Golose, una de las citas más prestigiosas de la gastronomía mundial, donde Es Gelat fue galardonado como uno de los mejores heladeros del mundo. Un premio que confirma una forma de entender el oficio basada en la calidad y el respeto a la materia prima.
Qué nos hace diferentes
- 100% natural: sin aromas artificiales, sin colorantes, sin conservantes. Nunca.
- De proximidad: las frutas vienen del Empordà, la leche de granjas locales y la nata de productores catalanes.
- Receta tradicional: seguimos el método artesanal italiano, con las máquinas clásicas y los tiempos que el helado necesita.
- Sabores únicos: creamos combinaciones que respetan el origen de cada ingrediente y realzan su sabor real.
Ven a visitarnos
Estamos en Riba Pitxot, 2, justo frente al mar de Cadaqués. Te esperamos cada día.
Preguntas Frecuentes
Respuestas a las preguntas que nos hacen más a menudo.
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